Supa Marocana de Linte – Detoxifianta, Bogata in Proteine si Fibre

0 1,985

Aceasta Supa Marocana de Linte este detoxifianta, simpla, sanatoasa si un preparat bogat, bun pentru digestie si ficat. Este usor de facut, are un gust delicios si contine multe proteine!

Supa Marocana de Linte

Supa Marocana de Linte - Detoxifianta, Bogata in Proteine si Fibre
Supa Marocana de Linte

Eu consum supa de linte Marocana aproape in fiecare zi deoarece contine proteine! Aceasta reteta delicioasa si detoxifianta este plina de aroma, dar si de proteine si fibre. Supa de Linte Marocana este un preparat pe care cu siguranta il vei iubi.

Vom face o supa de linte verde sau maro cu multe legume tocate, cartofi si condimente naturale!

Condimentele pe care le folosesc in mod obisnuit in supa de linte Marocana, sunt bune pentru digestie si delicioase. Avem turmeric, ghimbir, chimen, scortisoara si paprika afumata care face supa de linte super buna!

Beneficiile Consumului de Linte

Supa Marocana de Linte - Detoxifianta, Bogata in Proteine si Fibre

Lintea este una dintre ingredientele mele preferate pentru supa. Pentru inceput, au multe proteine bune pentru vegani. Daca stau sa ma gandesc, au mai multe proteine decat alte boabe. Este foarte bogata in fibre, deci ofera senzatie de satietate indelungata.

Partea buna este ca se gatesc rapid si au o textura uimitoare. Dureaza in jur de 40 de minute pentru a se gati si poate multumi chiar si un membru al familiei care consuma carne!

Ce fel de linte este buna pentru Supa Marocana de Linte? Oricare este buna! Puteti folosi linte verde, linte maro sau chiar combina cele doua tipuri de linte.

Cele Mai Bune Tipuri de Linte Pentru Supa Marocana de Linte

Linte Verde/Maro: sunt preferatele mele. Se gatesc in 35 – 40 de minute si isi pastreaza forma. Au o aroma dulceaga, si o textura carnoasa.

Linte Rosie: sunt perfecte pentru supa in combinatie cu altceva. Se gatesc rapid dar nu isi pastreaza forma. Se topesc in apa lasand un amestec gros. Imi place sa le adaug ca ingredient secundar in alte supe deoarece ingroasa si nu afecteaza aroma preparatelor, in plus ofera proteine.

Linte Frantuzeasca: nu este preferata mea datorita texturii sale. Nu se combina frumos si este putin “crocanta”.O puteti folosi pentru o supa lichida, dar daca doriti o supa de linte groasa folositi cele 3 tipuri de mai sus.

Incearca si supa de linte Greceasca

Cum Se Face Supa Marocana de Linte

Supa de linte verde/ supa de linte Marocana este o optiune pentru masa de pranz si cina. Din aceasta reteta va ies 6 portii. Serviti supa Marocana de linte cu iaurt de cocos, verdeata si ardei jalapeno.

Ingrediente

  • 1 cana linte verde sau maro
  • 1 cana linte rosie
  • 1 lingura ulei de masline sau de avocado
  • 1 cana telina apio tocata
  • 1 cana morcov tocat
  • 1 cana cartofi taiati cuburi
  • 2 lingurite ghimbir ras
  • 2 catei de usturoi maruntiti
  • 2 lingurite turmeric
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 2 lingurite paprika afumata
  • 4 cani supa de legume
  • 2 cani de apa
  • ¼ cana pasta de tomate
  • 1 cana lapte de migdale (sau cocos)
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 – 3 cani spanac

Metoda de Preparare Supa Marocana de Linte

1. Incingeti uleiul intr-o cratita. Adaugati ceapa, telina, morcovul, cartoful, si usturoiul apoi sotati 5 minute pana cand se inmoaie putin. Asezonati cu sare, piper, si restul condimentelor apoi gatiti 2 minute.

2. Adaugati lintea si sotati 1 – 2 minute, adaugati supa de legume, apa si pasta de tomate. Amestecati bine. Aduceti supa marocana de linte la punctul de fierbere, acoperiti si lasati sa fiarba la foc mic pentru 30 de minute.

3. Stingeti focul si amestecati laptele de migdale, sucul de lamaie, si spanacul. Amestecati pana cand se inmoaie spanacul.

Serviti supa marocana de linte cu iaurt de cocos, patrunjel proaspat, felii de ardei jalapeno si piper.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata