Supa Crema de Telina Vegana – Usoara si Buna Pentru Slabit

0 1,255

Delicata si aromata, aceasta reteta de supa crema vegana este incredibil de simpla, sanatoasa si usor de facut folosind telina, cartofi, praz, marar si patrunjel proaspat, trebuie sa incercati si voi supa crema de telina vegana!

Supa Crema de Telina Vegana

Ingredientele necesare pentru prepararea acestei supe sunt minime, usor accesibile si prietenoase cu bugetul tau. Poti servi o supa vegana daca iti doresti o cina usoara sau o masa rapida in doar 30 de minute. Puteti servi delicioasa supa crema de telina vegana calda pe timpul iernii si rece in sezonul cald!

ESTE SUPA CREMA DE TELINA SANATOASA?

Da, supa crema de telina contine alimente integrale sanatoase si hranitoare. Retetele obisnuite contin smantana si lactate, dar noi vom pregati supa folosind unt vegan. Are un continut scazut de calorii, poate fi facuta fara ulei si este absolut divina!

Incearca si: Supa Crema de Avocado si Castraveti

CUM SA FACI SUPA CREMA DE TELINA VEGANA

Ingrediente

  • ¼ cana unt vegan sau ½ cana apa pentru a gati fara grasimi
  • 1 bucata telina apio cu tot cu frunze tocate fin (cam 5 – 6 cani).
  • 1 ceapa medie sau 1 praz tocat
  • 4 catei de usturoi tocati
  • 5 cartofi medii tocati in cuburi
  • 4 cani supa de legume sau apa (ori combinat)
  • ¼ cana marar proaspat tocat
  • ½ cana patrunjel proaspat tocat
  • Putini fulgi de ardei iute
  • Sare si piper dupa gust

Supa crema de cartofi dulci

Metoda de Preparare

1. Incingeti untul intr-o cratita la foc mediu, adaugati telina, prazul/ceapa, cartofii, usturoiul si sare dupa gust, sotati 10 minute amestecand frecvent.

2. Adaugati lichidele peste, apoi aduceti la punctul de fierbere, reduceti focul la mediu mic si fierbeti 10 minute, sau pana cand cartofii s-au inmuiat.

3. Stingeti focul, adaugati marar si patrunjel apoi amestecati. O puteti consuma imediat sau procedati astfel.

4. Blendati supa cu ajutorul unui blender vertical sau chiar blenderul obisnuit pana obtineti o consistenta cremoasa.

5. Serviti supa de telina calda sau rece cu frunze de telina si patrunjel. Merge bine si o lingura de Smantana Vegana!

6. Depozitati resturile in frigider pentru 5 zile, sau puneti-o in pungi pentru congelator si congelati pana la 2 luni supa crema de telina vegana.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata