Acest sos de avocado cu lamaie si coriandru este atat de reimprospatant, perfect ca dressing pentru o salata de vara. Este facut dintr-o mana de ingrediente, nu contine lactate si este 100% vegan, in plus aveti nevoie de numai o lingura cu ulei de masline. Eu personal il ador cu orice!
Sos de Avocado cu Lamaie, Ideal Pentru Salata
Aceasta reteta de casa pentru cel mai cremos sos de avocado sau dressing cu avocado si lamaie este facut cu avocado copt, frunze de coriandru, suc de lamaie, ulei de masline si ardei iute pentru o versiune picanta, dar puteti pune ardei gras verde daca il preferati dulce.
Este un dressing pentru salata excelent, mult mai sanatos decat cele din comert si foarte delicios. Merge servit cu morcovi, ridichii, castraveti, etc. Puteti folosi sos de avocado si ca alternativa la maioneza pentru salatele cu cartofi, intins pe sandvici, topping pentru taco sau ca sos pentru cartofi prajiti sau chipsuri.
Coriandrul proaspat este un bonus sanatos de adaugat in dieta. Se crede ca poate ajuta functiile ficatului, elimina metalele grele din tesuturi si ajuta la scaderea zaharului din sange.
Acest sos de avocado pentru salata fin si cremos merge in numeroase combinatii de salate si cu siguranta il voi folosi toata vara. Aseara l-am servit cu un mix de verdeturi, quinoa fiarta, legume coapte si felii de avocado, dar il puteti folosi la burrito, tacos sau orice altceva doriti. Sper sa va placa si voua la fel de mult ca si mie! Aruncati o privire si la retetele cu avocado de mai jos.
Cele Mai Delicioase Retete cu Avocado
Crema de avocado cu usturoi pentru nachos
Cum Sa Faci Cel Mai Bun Sos de Avocado
Ingrediente
- 100g avocado
- 1 catel de usturoi
- 16g coriandru proaspat
- 1 lingura ulei de masline, optional
- 3 linguri suc de lamaie
- 177ml apa
- 1ardei iute, optional
- Sare si piper negru macinat dupa gust
Metoda de Preparare
1. Taiati avocado pe jumatate, indeparati samburele si scoateti pulpa cu o lingura.
2. Adaugati in blender avocado, usturoi, coriandru, ardeiul iute, apa, sucul de lamaie, uleiul, sarea si piperul dupa gust.
3. Combinati toate ingredientele la viteza mare pana cand devine un sos fin si cremos.
4. Mai adugati sare si piper sau suc de lamaie daca este nevoie, apoi depozitati la frigider intr-un recipient inchis etans.
5. Puteti pastra restul deliciosului sos de avocado pana la 4 zile daca este recipientul este bine inchis si nu patrunde aerul.