Musuroi de Cartita cu Banane – Reteta Vegana Pas cu Pas

0 608

Cu siguranta ai auzit de prajitura musuroi de cartita. Este un desert foarte popular in Germania, iubit de toata lumea! Sa fim seriosi, cui nu i-ar placea o bucata de prajitura delicioasa cu ciocolata si  banane?! Astazi v-am pregatit varianta vegana pentru tort musuroi de cartita cu crema de banane.

Musuroi de Cartita cu Banane – Reteta Vegana

Am incercat varianta clasica cu o crema de banana si felii de banane, dar cum imi place sa diversific lucrurile am adaugat si cateva cirese congelate care a reusit sa ridice prajitura aceasta la urmatorul nivel! Trebuie sa incercati combinatia aceasta de banana si cirese in tortul musuroi de cartita.

Cum se Face Prajitura Musuroi de Cartita Vegana

Cel mai minunat lucru la aceasta reteta de prajitura cu ciocolata si crema de banane este gustul sau delicios si timpul de preparare minim. Dupa ce prepari blatul si crema, scoti centrul si adaugi crema si fructele. Apoi sfaramitezi deasupra centrul prajiturii si ai obtinut un desert incredibil de delicios!

Poti Adauga si Alte Fructe

Daca nu esti un fan al acestei combinatii de banana si cirese, incearca zmeura, capsuni sau afine! Puneti creativitatea la treaba si gaseste cele mai delicioase combinatii pentru cea mai buna prajtura musuroi de cartita.

Ingrediente

  • ½ cana unt vegan moale sau margarina
  • ½ (90 g) cana zahar
  • 1 banana zdrobita sau 125 grame piure de mere
  • 1,5 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita otet din cidru de mere
  • 2 cani (240 g) faina (puteti folosi si fara gluten)
  • 1 lingurita amidon de porumb
  •  (30 g) cacao
  • 2/4 (150 ml) cana lapte de migdale neindulcit
  • Putina sare

Incercati si: Tort Raw Vegan de Ciocolata

Umplutura de Banane si Cirese

  • 2 (450 g) cani frisca vegana sau smantana de cocos neindulcita
  • 2 pachete intaritor de frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • ½ cana ciocolata vegana razuita
  • 2 banane
  • 2/3 (230 g) cana cirese congelate sau alte fructe la alegere (optional)

Metoda de Preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C si ungeti cu ulei o tava rotunda de 20/22 cm.

2. Cu ajutorul unui mixer, amestecati untul inmuiat, si banana zdrobita pana obtineti o consistenta cremoasa.

3. Intr-o ceasca, stingeti praful de copt cu otetul din cidru de mere.

4. Combinati cacaua, sarea, amidonul de porumb, si faina intr-un bol. Adaugati amestecul de unt si banana, apoi gradual, adaugati laptele vegan si amestecul din praf de copt si otet. Amestecati bine, (mai adaugati lapte daca este necesar).

5. Transferati aluatul pentru musuroi de cartita in tava pregatita si introduceti la cuptor pentru 35 de minute sau mai mult. Introduceti o scobitoare si verificati.

6. Lasati blatul sa se raceasca, dupa ce s-a racit scoateti centrul cu o lingura, lasand in jur de 1 cm grosime la fund si 1,5 cm spre margini. Folositi un cutit pentru a trasa cercul pe margini inainte de a scoate cu lingura.

7. Puneti aluatul scobit intr-un bol si sfaramitati-l.

Umplutura

1. Bateti frisca cu un mixer electric la viteza mare pentru 1 minut. Adaugati zaharul pudra, intaritorul si vanilia apoi continuati pana se formeaza varfuri tari.

2. Cu grija, incorporati ciocolata razuita in frisca. Puneti la frigider.

3. Decojiti cele doua banane si taiati-le in rondele. Puneti banana si cateva cirese in prajitura scobita.

4. Adaugati frisca pregatita si dati o forma de musuroi. Presarati deasupra blatul sfaramitat.

Spuneti-mi ce credeti despre aceasta prajitura musuroi de cartita. Astept sugestiile voastre in sectiunea de comentarii de mai jos.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata