Cele mai bune chiftele de linte rosie sunt facute din doar cateva ingrediente simple in doar 30 de minute. Incercati si voi neaparat aceste chiftelute de linte rosie, vegane, fara gluten, satioase si pline de nutrient.
Chiftele de Linte Rosie
Frigiderele magazinelor sunt pline de chiftele vegane dar din pacate sunt foarte procesate si nu se compara cu cele facute in casa. Daca si voi doriti sa evitati stabilizatorii, culorile si aromele artificiale din produsele procesate, atunci preparati-va acasa chiftele de linte rosie vegane si sanatoase.
Eu sunt o fana a chiftelutelor de linte si astazi am ales sa le prepar cu linte rosie in locul celei maro sau verzi. Aceasta reteta nu contine oua, nu contine gluten si este sanatoasa. In plus tine de foame si hraneste organismul cu nutrienti esentiali.
Incercati si: Supa de linte rosie
Cum Sa Faci Chiftelute de Linte Rosie
Unul dintre avantajele majore ale acestor chiftele de linte rosie, este ca se bazeaza in principal pe ingredinte simple pe care majoritatea le aveti deja in bucatarie. Aveti nevoie de linte rosie, pasta de tomate si cateva condimente.
Serviti chiftelele de linte rosie cu piure de cartofi, salate, salsa sau sosurile voastre preferate.
Ingrediente
- 500 g linte rosie
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 2 linguri pasta de tomate
- 60g faina de naut sau faina de ovaz fara gluten
- 2 legaturi de patrunjel
- 1 lingura usturoi
- 1 lingurita chimen macinat
- 1 lingurita paprika afumata
- 1 lingurita curry
- ½ lingurita piper negru macinat
- Sare dupa gust
Incearca si: Drob vegan de linte si ciuperci
Mod de Preparare
1. Spalati lintea apoi adaugati-o intr-un vas. Acoperiti cu apa si fierbeti 15 minute.
2. Scurgeti bine lintea si adaugati-o intr-un bol apoi zdrobiti-o cu o furculita.
3. Adaugati ceapa tocata marunt, morcov ras, usturoi zdrobit, patrunjel maruntit, pasta de tomate, piper negru, chimen macinat, paprika afumata , curry, faina si sare dupa gust apoi amestecati bine.
4. Amestecul trebuie sa fie putin lipicios si bine legat astfel incat sa puteti forma chiftelele cu usurinta.
5. Incingeti o tigaie si adaugati putin ulei de masline. Prajiti chiftelele pe ambele parti pana cand devin aurii si crocante.
6. Serviti delicioasele chiftele de linte rosie cu piure de cartofi si salata sau folositi-le la burger vegani.