Chec cu Ciocolata si Pere – Chec de Post Usor si Super Delicios

0 380

Ador acest chec cu ciocolata vegan cu pere intregi. Am descoperit cat de minunata este combinatia dintre pere si ciocolata si cu siguranta il voi pregati in zilele festive sau ca acompaniament pentru cafea in zilele de weekend.

Cel Mai Bun Chec cu Ciocolata Vegan

Chec cu Ciocolata si Pere - Chec de Post Usor si Super Delicios

 

Reteta simpla de chec cu ciocolata cu trei pere intregi, pentru un desert simplu, fara oua si lactate. Perele dulci si zemoase merg excelent cu aroma bogata a ciocolatei dark in acest chec de post delicios. Arata si are un gust impresionant si iti recomand sa il incerci si tu!

Mi-a venit aceasta idee la 6 dimineata in aceasta zi de Duminica. Ok… stiu, cine se trezeste cu gandul la ce sa mai gateasca la ora aceea! Se pare ca eu. 😀 Am avut trei pere care au stat pe masa de ceva timp si nu am vrut sa se strice.

Aveam deja o reteta de chec de post cu ciocolata si m-am gandit sa torn aluatul peste perele intregi. Din fericire nu am regretat, este un chec cu ciocolata super delicios si nici nu necesita multa munca in bucatarie.

Sfaturi Pentru Chec cu Ciocolata Reusit

Perele – alegeti fructe coapte dar nu exagerat de moi pentru a obtine cele mai bune rezultate. Perele de dimensiuni medii sunt ideale. Alegeti trei pere cu aceeasi dimensiune care incap perfect in forma de chec.

Este in regula daca nu au spatiu intre ele, in acest fel, fiecare felie de chec cu ciocolata va avea o felie de para. Si da… daca nu aveti pere organice, va trebui sa le decojiti!

Cacao – eu folosesc cacao neindulcita.

Praf de copt / bicarbonat de sodiu sau otet – Acestea actioneaza impreuna pentru a ajuta checul de post sa creasca. In loc de otet din cidru de mere, puteti folosi si alte tipuri de otet, preum otet de vin. Sariti peste daca nu aveti la indemana.

Cafea instant – Cafeaua instant imbunatateste aroma ciocolatei dark din chec, fara sa lase un gust puternic de cafea. Daca nu aveti cafea instant, o puteti inlocui cu cafea la filtru.

Chec cu Ciocolata si Pere

Sosul de ciocolata vegan din aceasta reteta merge perfect peste deliciosul chec de post, mai ales daca il serviti cald ca desert.

Lasati-l sa se racoareasca putin in tava dupa ce l-ati scos din cuptor. In acest mod va fi mai simplu de feliat.

Depozitati restul checului intr-un recipient acoperit pentru doua zile.

Mai Multe Retete de Chec Vegan

Sper ca o sa va placa acest chec cu ciocolata. Incercati si alte retete delicioase din lista de mai jos:

Chec cu Afine Vegan

Chec cu Portocale si Merisoare

Chec Marmorat Vegan

Chec cu Lamaie si Mac

Chec cu Dovleac si Fulgi de Ciocolata

Chec cu Ciocolata de Post

INGREDIENTE

  • 3 pere medii
  • 110g faina universala
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita cafea instant
  • 40g cacao neindulcita
  • 130g zahar brun dark
  • 190ml apa fierbinte
  • 45ml ulei de floarea soarelui
  • 1 lingurita otet din cidru de mere

SOS DE CIOCOLATA (optional)

  • 100g ciocolata neagra maruntita
  • 100ml lapte vegan

MOD DE PREPARARE

1. Preincalziti cuptorul la 180°C.

2. Decojiti perele, lasati codita intacta, si feliati baza astfel incat sa stea stabile si scobiti putin pentru a indeparta semintele daca doriti.

3. Puneti hartie de copt in tava.

4. Amestecati faina cu bicarbonatul de sodiu, sarea, cafeaua si cacaua.

5. Amestecati zaharul cu apa fierbinte, uleiul de floarea soarelui si otetul din cidru de mere pana cand zaharul este complet topit.

6. Combinati ingredientele uscate cu cele umede intr-un amestec omogen.

7. Puneti perele in tava tapetata cu hartie de copt apoi turnati aluatul in jurul perelor.

8. Coaceti pentru 45 de minute sau pana cand este complet copt la mijloc.

9. Pentru sosul de ciocolata topiti ciocolata intr-un bol la bain-marie sau in cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde.

10. Puneti si laptele vegan apoi amestecati bine.

11. Turnati sosul peste checul copt apoi lasati-l sa se absoarba in deliciosul chec cu ciocolata sau serviti cat inca este cald.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata