Branza Vegetala cu Verdeturi si Migdale

0 1,352

Branza vegetala este atat de delicioasa. Este cremoasa, super branzoasa si plina de savoare. Branza vegana aromata perfecta ca aperitiv! Arata atat de bine si delicioasa incat va impresiona toti oaspetii la o petrecere sau sarbatoare. Va asigur ca aceasta branza de caju este aprobata atat de vegani cat si de cei care nu sunt vegani.

Branza Vegetala din Caju cu Verdeturi si Migdale

Sincer daca vreti sa aratati cuiva cat de delicioasa poate fi mancarea vegana, cu siguranta ar trebui sa ii dati sa guste branza vegana. Este exact genul acela de reteta care impresioneaza chiar si cei mai sceptici oameni. Intindeti branza de caju pe un cracker si dati-le sa guste 😀 Vor fi impresionati in mod sigur de branza vegetala.

Nu ma pot opri din impartasit iubirea mea fata de branza vegana. Si daca si tie iti place sa incerci retete noi de branza de caju, atunci arunca o privire si la alte retete delicioase de Branza de Caju Tare si Feliabila si Branza Cheddar Vegana.

CUM SE FACE BRANZA VEGETALA?

Veti gasi lista de ingrediente si metoda de preparare mai jos. Sper ca o sa va placa si imi veti spune ce parere aveti in sectiunea de comentarii de mai jos.

Daca sunteti alergic la caju, il puteti inlocui cu migdale. Inmuiati-le asa cum a-ti proceda cu caju. Textura va fi mai diferita dar delicioasa.

Puteti omite uleiul dar branza vegana ar putea iesi cam moale. Puteti servi branza de caju ca aperitiv cu crackere, toast sau paine. Branza vegetala este grozava cu chipsuri tortilla sau legume crude.

Ingrediente

  • 1 cana (150g) caju crud (inmuiat in apa fierbinte pentru 1 ora)
  • 2 linguri suc de lamaie proaspat stors
  • 2 linguri ulei de cocos
  • ¼ lingurita sare
  • ¼ lingurita paprika
  • 1/8 lingurita piper cayenne
  • 1 lingura mustar dijon
  • 2 linguri drojdie inactiva
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 1 lingura de apa
  • 1 lingura busuioc proaspat (tocat)
  • 2 linguri ceapa verde (separate)
  • ¼ cana migdale prajite sarate (zdrobite)

Metoda de Preparare

1. Pentru a pregati branza vegana, puneti caju intr-un bol si turnati apa fierbinte. Lasati la inmuiat pentru 1 ora.

2. Scurgeti caju si transferati-l intr-un blender urmat de sucul de lamaie, uleiul de cocos, sarea, paprika, piperul cayenne, mustarul, drojda, catelul de usturoi si apa. Amestecati pana devine un amestec omogen.

3. Transferati amestecul pentru branza de caju intr-un bol mare si amestecati busuiocul tocat si 1 lingura ceapa verde.

4. Imbracati un bol mic cu folie alimentara si puneti amestecul de branza vegana in acel bol. Infasurati si sigilati astfel incat sa arate ca o minge.

5. Puneti bolul cu branza vegetala in congelator pentru 1 ora.

6. Intre timp, zdrobiti migdalele si puneti-le intr-un bol incapator.

7. Adaugati lingura de ceapa ramasa si amestecati cu migdalele.

8. Dupa o ora, scoateti branza vegana din congelator si indepartati cu grija folia.

9. Tavaliti bila incet prin amestecul de migdale si ceapa verde, pana cand este complet acoperita.

10.Puneti branza de caju din nou in bolul mic si lasati sa stea la frigider pentru 30 de minute sau pana cand sunteti gata sa o serviti.

11Serviti branza vegetala cu paine, legume sau orice altceva va place.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata