Branza de Caju Vegana Tare si Feliabila

0 1,470

Branza de Caju aromata, cu aspect autentic, rapida si usor de facut! Cea mai buna branza  vegana care se poate felia sau rade! Este perfecta pentru a fi servita pe crackere sarate, pe felii de paine, sau chiar utilizata ca alternativa la branza pentru pizza! Nu necesita ingrediente complicate si nici multa munca. O vei adora pe cat de mult o ador si eu.

Branza de Caju Vegana Feliabila

Branza de Caju Vegana Tare si Feliabila

Sunt extrem de incantata sa impartasesc cu voi aceasta reteta, deoarece este o alternativa buna la branza obisnuita. Are o textura fabuloasa, se poate taia felii perfecte pe care le puteti savura pe felii de toast sau chiar crackere. Este foarte usor de facut aceasta branza vegana si nu aveti nici-un motiv sa va temeti sa incercati delicioasa branza de caju!

Incearca si reteta Branza Vegana cu Ierburi Aromatice sau Branza Cheddar Vegana

Ingrediente

  • 1 cana (150g) caju crud
  • 1/3 (80 ml) apa
  • 5 linguri suc de lamaie proaspat stors
  • 2 lingurite ulei din nuca de cocos
  • ¼ cana (60g) Tahini
  • ½ morcov mediu (decojit)
  • 2 linguri jumatate sare
  • ¼ lingurita paprika
  • 1/8 lingura piper cayenne
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • ¼ ceasca drojdie nutritiva
  • 1 lingurita pudra de usturoi (sau fulgi)
  • 1 cana (240 ml) apa
  • 1 lingurita Agar Agar pudra (nu fulgi)

Incercati si: Bana Ganoush

Metoda

1. Adaugati intr-un blender, caju, 1/3 apa, suc de lamaie, ulei de cocos, tahini, morcov, sare, paprika, cayenne, mustar dijon, drojdie nutritiva, pudra de usturoi si amestecati pana cand devine un amestec cremos. Lasati amestecul in blender si punti-l deoparte.

2. Adaugati 1 cana de apa si pudra de agar agar intr-o cratita, apoi amestecati continuu pana ajunge la punctul de fierbere. Fierbeti timp de 1 minut, apoi dupa 1 minut luati cratita de pe foc si turnati in blender deasupra amestecului de branza vegana.

3. Amestecati din nou.

4. Acum va trebui sa va miscati rapid, deoarece va incepe sa se intareasca, turnati amestecul de branza vegana intr-un vas rotund uns cu putin ulei.

5. Puneti branza la frigider pana se intareste complet. Pentru a o scoate din vas, puneti o farfurie deasupra si rasturnati branza de caju pe farfurie.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata