Branza Cheddar Vegana – Delicioasa si Usor de Preparat

0 493

Aceasta reteta de branza cheddar vegana se bazeaza pe reteta mea de Branza de Caju Feliabila. Reteta aceasta este uimitoare si o recomand cu incredere, deoarece are o aroma delicioasa de paprika afumata, este ferma si feliabila.

Branza Cheddar Vegana Care Creeaza Dependenta

Reteta de branza cheddar vegana este cu siguranta un preparat care te va impresiona. Merge excelent pe crackere, gratar, pizza sau sandvisuri. Stiam ca pot intensifica aromele si mai mult pentru branza de caju, asadar, ca rezultat mi-a iesit o branza de caju aromata cheddar.

Incearca si: Baba Ganoush

Ingrediente

  • 1 cana (150g) caju crud
  • 1/3 (80ml) apa
  • 5 linguri suc de lamaie
  • 2 lingurite ulei din nuca de cocos
  • ¼ (60g) tahini/pasta de susan
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 2 lingurite otet din cidru de mere
  • 1 ardei rosu mediu ( curatat si tocat, aprox. ¾ cana)
  • 2 si ½ lingura sare (sau dupa gust)
  • 1/2 paprika afumata
  • 1/8 piper cayenne
  • 1 lingura mustar Dijon
  • ¼ (15g) drojdie inactiva
  • 1 lingura usturoi pudra
  • 2 lingurite ceapa pudra
  • 1 cana (240ml) apa
  • 1 lingurita pudra Agar Agar (nu fulgi)

Incearca si: Snickers Vegan Delicios

Metoda de Preparare

1. Adaugati in vasul unui blender caju, 1/3 cana de apa, sucul de lamaie, uleiul din nuca de cocos, tahini, sosul de soia, pasta de rosii, otetul din cidru de mere, ardeiul rosu, sarea, paprika afumata, piperul cayenne, mustarul dijon, drojdia, praful de usturoi, ceapa pudra. Amestecati pana la netezire. Puneti vasul deoparte.

2. Adaugati 1 cana de apa si pudra de agar agar intr-o cratita si aduceti la punctul de fierbere, amestecand continuu. Dupa ce a dat in clocot, lasati sa fiarba timp de 1 minut. Luati de pe foc si turnati in blender deaspura amestecului.

3. Amestecati din nou pana se incorporeaza.

4. Acum trebuie sa va miscati rapid deoarece se intareste foarte repede, turnati branza intr-un vas uns cu putin ulei.

5. Dati-i o forma uniforma apoi puneti vasul in frigider pentru a se intari complet.

6. Pentru a scoate din vas, intoarceti branza cheddar vegana pe o farfurie.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata