Aceasta reteta de biscuiti oreo raw vegan este una dintre retetele mele preferate, impreuna cu tarta raw vegan cu mango. Acesta varianta nu necesita coacere si au un gust excelent cand sunt savurati direct de la frigider, deci sunt o gustare ideala pentru sezonul verii. In plus sunt deliciosi si sunt de post!
Biscuiti Oreo Raw Vegan – Desertul Ideal Pentru Zilele Toride!
O sa va iasa in jur de 15 biscuiti oreo raw vegan. Ori de cate ori ii mananc, pur si simplu nu ma mai pot opri. Sunt mult mai sanatosi decat varianta traditionala, dar totusi trebuiesc consumati in moderatie.
Le-am pus denumirea de biscuiti Oreo, dar mama si sotul meu imi tot spun ca este o idee proasta deoarece oamenii se vor astepta sa aiba gust de Oreo. Ei bine nu au gust de Oreo dar sunt mult sanatosi si indulgenti.
Mi-am dorit sa impartasesc reteta cat mai repede cu voi deoarece am observat ca va plac retetele mele raw vegane, asa ca le-am pus aceasta denumire in graba din acest motiv. 😀
Biscuiti Oreo Raw Vegan – (Fara Gluten)
Ingrediente
Baza
- 115g faina de ovaz (fulgi de ovaz dati prin robotul de bucatarie(
- 58g cacao
- 4 linguri sirop de artar (sau alt indulcitor)
- 2 linguri jumatate unt de cocos topit
- ¼ lingurita sare
Crema de Caju
- 90g caju – inmuiat in apa pentru noapte
- 5 lingura sirop de artar (sau alt indulcitor)
- 1 lingura ulei de cocos
- 1 lingura lapte pe baza de plante (la alegere)
- ½ lingurita extract de vanilie
- Un praf de sare
Metoda de Preparare Biscuiti Oreo Reteta Raw Vegan
1. Pentru baza – Adaugati intr-un bol mare faina de ovaz, cacao si sare, apoi amestecati si siropul de artar, vanilia si uleiul de cocos topit. La final ar trebui sa aveti un fel de aluat.
2. Puneti o hartie de copt pe masa de lucru apoi puneti aluatul. Puneti deasupra o alta hartie de copt si intindeti in functie de grosimea dorita. Taiati in cercuri, stelute, inimioare, orice fel de taietor aveti la indemana.
3. Folositi una din hartiile folosite pentru a acoperi o farfurie plata sau un tocator, apoi transferati biscuitii taiati pe farfurie/tocator.
4. Puneti la frigider pentru 30 de minute.
5. Pentru crema – scurgeti si clatiti caju apoi adaugati-l in robotul de bucatarie urmat de restul ingredientelor. Amestecati pana devine un amestec cremos.
6. Scoateti biscuitii din frigider si faceti sandwhich-uri, alternativ puteti stropi cu ciocolata topita. Depozitati in frigider, serviti biscuiti Oreo raw vegan de la frigider si nu mai mult de 2 pe zi. Nu incercati sa faceti abuz ca mine! Am vrut sa il mananc si pe al 3-lea si l-am scapat pe jos. 😀