Ardei Umpluti Vegani | Ardei Umpluti de Post Deliciosi

0 253

Acesti ardei umpluti vegani, sau ardei umpluti de post, sunt cea mai buna metoda  pentru o cina de vis! Sunt umpluti cu fasole neagra, porumb, orez si un un delicios sos de caju. Absolut deliciosi!

Ardei Umpluti Vegani | Ardei Umpluti de Post Deliciosi

Am pregatit aceasta reteta de ardei umpluti vegani/ ardei umpluti de post si nu va pot spune cat sunt de fericita, deoarece iubesc legumele!

Aceasta reteta face 6 ardei umpluti vegani/ ardei umpluti de post deliciosi. Sunt extraordinari si se pastreaza excelent de bine in frigider. Pe scurt, daca doriti o cina delicioasa, trebuie sa incercati aceasta reteta!

Sarbatorile Pascale au sosit, asa ca va recomand sa incercati si reteta mea de (Maioneza Vegana fara Ulei) pentru salata de beouf.

Retete Vegane pentru Cina:

Supa de Linte Rosie

Linte Greceasca

Lipie Indiana

Cei mai buni ardei umpluti vegani/ ardei umpluti de post  care exista! Umpluti cu fasole neagra, porumb, orez si un delicios sos de caju!

INGREDIENTE

Pentru sosul de caju cremos:

  • 1 cana (150g) caju crud
  • ¾ cana (180 ml) supa vegetala
  • 1 lingurita usturoi zdrobit
  • 2 lingurite drojdie nutritiva
  • ½ lingura sare
  • ¼ pulbere de ceapa
  • ¼ pulbere de usturoi
  • ¼ lingurita chimen
  • 1 lingurita Jalapeños tocat

Pentru ardei:

  • 3 ardei rosii si 3 ardei galbeni (taiati capacelul si curatatii de seminte).
  • Putin ulei de masline (pentru stropire).

Pentru umplutura de fasole neagra / porumb / orez: Ardei Umpluti Vegani/ Ardei Umpluti de Post

  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 ceapa tocata
  • 1 lingurita usturoi zdrobit
  • ¼ lingura piper cayenne
  • ½ lingura chimen
  • 1 – 425 g conserva de boabe negre (scurse)
  • 1- 425 g conserva porumb (scurs)
  • Tocati capacelele celor 6 ardei si adaugatie aici.
  • 3 cani orez basmati fiert.
  • ¼ cana coriandru tocat
  • Sare si piper negru macinat (dupa gust)

INSTRUCTIUNI

  1. Adaugati caju crud, supa de legume, usturoiul zdrobit, drojdia nutritiva, sarea, pudra de ceapa si cea de usturoi, chimenul si jalapeños tocat in blender si amestecati pana devine un amestec Apoi puneti deoparte.
  2. Pregatiti ardeii. Taiati capacele si scoateti semintele. Puneti deoparte ardeii curatati, dar tocati capacele de la ardei pentru a le folosi in umplutura de fasole neagra, porumb si orez.
  3. Adaugati uleiul de masline, ceapa, usturoiul zdrobit, piperul cayenne si chimenul intr-o tigaie si gatiti pana se inmoaie ceapa.
  4. Adaugati fasolea neagra, porumbul si capacelele de ardei tocate, si gatiti pana cand ardei sunt moi, dar fermi.
  5. Adaugati orezul basmati fiert si coriandrul tocat si amestecati.

Incearca si: Fursecuri vegane pentru sarbatorile Pascale

  1. Turnati sosul de caju branzos peste amestecul de fasole neagra, porumb si orez si amestecati-l. Acum umplutura este gata de utilizare!
  2. Preincalziti cuptorul la 200 ° C si asezati ardeii curatati intr-un vas de copt sau o tava 9 x 13 si stropitii cu ulei de masline.
  3. Umpleti ardeii cu umplutura si dati-i la cuptor neacoperiti, timp de 35 de minute, sau pana se rumenesc deasupra.
  4. Se serveste cu avocado tocat si coriandru.
  5. Resturile se pastreaza foarte bine la frigider timp de 3-4 zile.

NOTITE

  • Nu trebuie sa inmuiati mai intai cajul decat daca stiti ca intampinati dificultati cu blenderul dvs. Daca totusi intampinati aceasta problema, adaugati caju intr-un bol si turnati apa fierbinte din ibric si lasati-l la inmuiat 15 minute.
  • Puteti folosi ardei de culori diferite, dupa cum doriti. Ardei grasi sunt buni indiferent de culoare.
  • In aceasta reteta folosim 3 cani de orez basmati fiert. Deci 1 cana de orez basmati crud va rezulta 3 cani.

Hey, take a look at this article! 5 Best foods to eat after a workout to relieve muscle pain

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata